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〒627-0143 京都府京丹後市弥栄町船木４０７
Tel 0772-66-3210
見学要予約
丹後半島で土づくりにこだわって、
野菜が元々持っている力
を最大限活かした
美味しいオーガニック野菜や小麦を育てて
います。
“Farm to Table ” “Local first”の理念で直売所や
地元
のレストラン、旅館、スーパーなどを
メインにお届けしてい
ます。
〒627-0143 京都府京丹後市弥栄町船木４０７
Tel 0772-66-3210
平日11:00-16:00( 土日)10:00-17:00 定休日(月木)
Go!Local !をコンセプトに有機野菜、
SORA農園の有機小麦
を使ったお菓子などを
販売している農産物直売所カフェ。
丹
後但馬の各工房で丁寧につくられた
お菓子や加工品、有機食
材なども販売。
年に２回の収穫祭など、丹後のいいものを
た
くさんの人に知ってもらう
活動をしていきたいと考えていま
す。
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〒629-3101 京丹後市峰山町浪花５ 街中小路内
Tel 050-3612-8275
13:00-18:00 定休日 水
化学肥料や酸化防止剤の使用を抑えた
複雑な味わいが特徴の
自然派ワインを
中心とする商品を取り扱っています。
日々の
暮らしに合わせた良い時間づくりに
貢献できればと願ってい
ます。
〒627-0005 京丹後市峰山町新町1606-1
Tel 0772-69-5700
フィットネス見学要予約
丹後の皆さんに良いことをしよう！
を院是として、日々研鑽
を重ね、
ご来院いただく度に元気になり、
安心してもらえる
ようなクリニックにしたい
という想いで、日々の業務に向き
合っています。
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宮津市上世屋
Tel 050-5532-5021
11:00-17:30 定休日(火水)不定休あり
冬季休業 見学要予約
愛するベルギースタイルのビールをもとに、
世屋で育つ大自然
の恵みと丹後の豊かな
大地の香りが全身に響きわたる
ビールを
つくっています。
Farm to beer, beer to farmで、
皆さまの幸せ
の時間のお供になれると嬉しいです。
丹後半島
Inst FBでご確認、お問い合わせください
モバイルカフェ（エグカフェ）の
運営をしています。
ロング
スパンで、人の心が優しくなれる
仕組みをめざす空間づくり
に邁進中です。
またロゴマーク、名刺、パッケージシール、
チラシ等の制作物や言葉おこしの
サポートなどにも携わって
います。
〒629-2531 京丹後市大宮町奥大野813-2
Tel 0772-68-1002
見学要予約
一年を通じて休むことなく育てる香味豊かな
九条ねぎと季節
毎の旬の野菜、「情熱育ち」
の新鮮野菜を丹後の畑からお届
けしています。
野菜や加工品の生産・販売・ねぎ焼きや
ジン
ギスカン等のイベント出店等を通じて、
丹後の良さを感じて
いただけるような
活動をめざしています。
〒629-2262 与謝野町字岩滝1166
Tel 0772-46-2059
8:30-17:30 土日 見学要予約
ちりめんの製造で培って来た撚糸と織の技術を
駆使し、昭和50
年には洋服地の生産を開始。
時代の変化とともに、複合素材の
開発や
海外市場への転換を図っています。
近年では、ヨーロッ
パで使われている素材を、
日常に慣れ親しんで使ってもらえる
ように、
雑貨小物などの製品開発にも着手しています。
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〒629-2341 与謝野町字岩屋384-1
Tel 0772-42-4045
9:00-15:00 定休日(日祝)見学要予約
1936年創業。
「昔の織物の技法で今のライフスタイル」
を
コンセプトに、伝統・ファッション・芸術
の３つを融合させ、
糸づくりから
染め・手織り・商品完成まで、
職人の手仕事に
こだわった
モノづくりをめざしています。
〒629-2263 与謝野町字弓木654-5
Tel 0772-46-4078
見習い大工募集中。見学要予約。
地域に密着した温かみのある
工務店をめざしています。
自社の
大工が責任をもって施工を行う
昔ながらの価値を大切にして
います。
確かな技術と新しさを取り入れたデザインで
時間と
ともに育つ住まい造りを提供しています。
〒629-3441 京丹後市久美浜町神崎411
Tel 0772-83-1617
10:00-17:00 定休日(木)牧場見学は予約不要
生産現場、牛舎内の見学は要予約
美しい日本海と自然の山々に囲まれた
丹後半島で、牧場経営
から乳製品の
加工・店舗販売まで一貫して行っています。
大
切に育てた牛たちが与えてくれる良質な牛乳、
この牛乳を活
かした
「田舎らしい・牧場らしい・私たちらしい」
製品づくり
を行っています。
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〒629-3104 京丹後市網野町浅茂川328-5
Tel 0772-72-3798
11:30-19:00 店内でのご利用は予約がおすすめ！
２０１７年にナポリ料理を提供するバールとして
開業しまし
た。ほど近い漁港で水揚げされた
魚介類と仲間たちが丁寧に
育てた野菜を
ナポリの伝統的な調理技術でお料理を
提供して
います。地域の定番おやつにと
グラッファ（イタリアのドー
ナツ）を提供したり、
丹後の勇壮な土地で出張レストランを
行っています。これからも私たちらしく丹後に
根差した活動
も展開していきます。
〒629-2413 与謝野町字温江1401
Tel 0772-43-0860
宿泊15:00-翌10:00
ランチ11;00-15:00(水木金土)定休日(月)
京都北部は、丹後に鎮座する大江山。
その中腹にぽつりと佇
むお宿です。街の喧騒とは
隔絶された生粋の里山で、「山の
YEAH!」
を合言葉に、良質の「食べる・遊ぶ・泊まる」
を提
供しています。特に、山からの一番水で
育てられた棚田のお
米や大江山を駆ける
イノシシやシカを精肉したジビエを使用
し、
心と体に優しいお料理は当宿の魅力です。
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〒626-0225 宮津市日置3560-18
Tel 0772-72-4910
20:00-23:30 定休日(月火)
丹後の旬を感じるカクテルや地場産品の
おつまみなどを提供
するオーセンティックな
バーです。地域にねざしたBarの在り
方を
模索しながら、「Community Based Bartender]
として
活動しています。夏の約10日間のみ
提供する本物のベリーニ
は、ここ丹後でしか
味わえない逸品。また、カクテル以上の
人気を
博すバナナジュースは、こどもからお年を召した
方々
にもお楽しみいただています。
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〒627-0111 京都府京丹後市弥栄町溝谷3649
Tel 090-8094-2693
情報、お問い合わせはwebで
地域の恵みを活かし、人々が安堵できる
空間と時間を提供し
ていきます。具体的には、
森林空間・園庭デザイン・アウト
ドア・
フィールドの企画などを行っていきます。
〒629-2313与謝野町字三河内845-5
Tel 090-8886-5677
卸のみ
個別発注・可販売情報はinstをご覧ください。
地域の食材にこだわった
お菓子作りをしています。工房の看板
娘的存在の
zarameクッキーはバターにこだわり
販売開始当初
から変わらぬ味とお客様に
お喜びいただいています。
〒627-0143 京都府京丹後市弥栄町船木４０７
Tel 0772-66-3210
来春完成予定
お料理や食卓が特別なものになる
ハーブやエディブルフラワー
などを、
自然と調和した栽培で愛情込めて育てています。